Jeżeli dopiero stawiasz swoje pierwsze kroki w kuchni albo poszukujesz inspiracji do rozwoju swoich umiejętności kulinarnych, postaw na sprawdzone książki dla początkujących kucharzy. Gotowanie od podstaw może wydawać się wyzwaniem, ale z każdym przygotowanym posiłkiem zdobywasz nową umiejętność i otwierasz drzwi do kreatywnego świata smaków.
Czy w dobie internetu warto jeszcze kupować książki kucharskie?
W dzisiejszych czasach, w dobie internetu wydawać by się mogło, że książki kucharskie odeszły do lamusa. Nic bardziej mylnego! Pomimo ogromnego dostępu do receptur online, są one nadal niezastąpione w świecie kulinariów. Dlaczego?
Po pierwsze, książki kucharskie oferują coś więcej niż zbiory przepisów. Stanowią inspirujący przewodnik po świecie smaków, kultury i historii jedzenia. Autorzy książek często dzielą się swoimi osobistymi doświadczeniami, opowiadają o tradycjach i wprowadzają czytelnika w fascynujący świat kulinarnych narracji.
Dobra książka kucharska to doskonałe narzędzie edukacyjne dla osób, które chcą zgłębić tajniki sztuki kulinarnej. Dają czytelnikom szansę zrozumienia procesów kulinarnych, nauki technik gotowania, a także eksperymentowania z różnymi składnikami. To idealne źródło wiedzy dla tych, którzy chcą rozwijać się w kuchni i tworzyć własne, unikalne dania. Szczegółowe opisy w kuchni potrafią znacznie ułatwić ich przyrządzanie – właśnie to znajdziesz w książkach kucharskich. Wiele praktycznych wskazówek, kompleksowe opisy technik, różnorodne sugestie dotyczące kombinacji smaków, które zaciekawią nawet zaawansowanych kucharzy.
Najlepsze książki kucharskie dla początkujących – polecane tytuły
Książka kucharska dla początkujących powinna charakteryzować się kilkoma kluczowymi cechami, które ułatwią nowicjuszom naukę gotowania i zbudują ich pewność siebie. Po pierwsze przepisy powinny być klarowne i łatwe do zrozumienia. W książce nie powinno być zbyt skomplikowanych terminów czy technik, a każdy krok powinien być wyjaśniony w sposób, który nie pozostawia miejsca na wątpliwości.
Obrazy mogą pomóc w zrozumieniu poszczególnych etapów przygotowywania dania. Ilustracje składników, kroków czy finalnego efektu sprawią, że czytelnik będzie miał lepsze wyobrażenie, co ułatwi mu proces gotowania. Dodatkowo taka książka powinna wprowadzić czytelnika w podstawowe techniki gotowania, takie jak krojenie, duszenie, gotowanie na parze czy smażenie.
Kurs gotowania Marka Łebkowskiego
Marek Łebkowski w swojej książce ,,Kurs gotowania Marka Łebkowskiego" pomaga kolejnym pokoleniom Polaków w nauce gotowania i odkrywaniu tajników sztuki kulinarnej. Nowy wybór przepisów to idealna pozycja dla każdego, kto chce sięgnąć po źródło sprawdzonej wiedzy, zainspirować się i poznać to, co najlepsze w kuchni polskiej. Dzięki książce nauczysz się, jak przyrządzić barszcz, ulepić idealne pierogi czy wyrobić pyszne ciasto drożdżowe. Znajdziesz tu tradycyjne przepisy na smaczne dania z warzyw, mięsa, ryb i mąki, na zupy oraz słodkości, a także różne wskazówki i porady.
Zdrowo w 15 minut – Marta Maciurzyńska
Jeśli nie masz czasu i pomysłów na gotowanie, koniecznie sięgnij po proste dania z książki kucharskiej ,,Zdrowo w 15 minut''. Kilka ulubionych produktów i 15 minut w kuchni sprawią, że nauczysz się przygotowywać pyszne dania szybko i sprawnie. Znajdziesz tam także przepisy bezglutenowe, bez cukru, wegetariańskie oraz mięsne, z każdych zakątków świata. Poradnik kulinarny zawiera spis kaloryczności każdej potrawy z podziałem na makroskładniki, porady żywieniowe oraz zamienniki produktów.
Proste przepisy w 15 minut – Agnieszka Stolarczyk
Jeśli chcesz zrzucić kilka zbędnych kilogramów oraz zależy Ci na zdrowej diecie, sięgnij po ,,Proste przepisy w 15 min" od Anny Stolarczyk. Autorka opisuje w książce 120 prostych przepisów na szybkie obiady, kolacje i desery. Sprawdzą się nie tylko podczas przygotowania codziennego jadłospisu, ale również imprezowych przekąsek. Znajdziesz tutaj cały leksykon smaków, począwszy od klasycznych naleśników serowych, aż po miodowo-cytrynowe szparagi z parmezanem. Bo kto powiedział, że dieta musi być nudna i bez smaku?
Oddasz Fartucha 2 - Tomasz Strzelczyk
Szkoła gotowania z Tomaszem Strzelczykiem to wyraz pasji i miłości do potraw i jedzenia. Znajdziesz tu dania jednogarnkowe, dużo sałatek, pyszne desery i ponadczasowe dania kuchni polskiej. Ta książka w prosty sposób zachęca nie tylko do gotowania czy pieczenia, ale przede wszystkim do dzielenia się tą pasją z innymi. ,,Oddasz Fartucha 2" to idealna książka kucharska dla początkujących, którzy chcą rozsmakować rodzinę w różnorodnych smakach.
Italia do zjedzenia – Bartek Kieżun
Uhonorowana Nagrodą Magellana 2018, za najlepszy przewodnik roku,,Italia do zjedzenia" to połączenie książki kucharskiej z przewodnikiem po Włoszech. Jeśli interesuje Cię kuchnia włoska, to potrawy umieszczone w tej lekturze zainspirują Cię do stworzenia potraw z tego zakątku świata. Znajdziesz w niej również wiele opowieści o włoskiej historii oraz o konkretnych daniach.
Domowa kuchnia polska – Małgorzata Caprairi
W naszym zestawieniu nie mogło zabraknąć ,,Domowej kuchni polskiej" z klasyczną polską kuchnią, która zasługuje na uwagę. Małgorzata Caprairi przedstawia 375 przepisów współczesnej kuchni polskiej, przy jednoczesnym zachowaniu tradycyjnych smaków z dzieciństwa. Z tych przepisów możesz korzystać zarówno na co dzień, jak i podczas specjalnych okazji. Odkrywając smaki i uroki tych dań, na nowo docenisz harmonijność i kunszt polskiej kuchni.
Gdzie trzymać książki kucharskie?
Książki kucharskie warto trzymać w łatwo dostępnym miejscu – na półce w kuchni lub blisko miejsca, gdzie gotujesz, aby móc szybko sięgnąć po nie i korzystać z inspiracji czy przepisów podczas przygotowywania posiłków. Możesz także rozważyć ich umieszczenie w estetycznych pojemnikach na półce, co nie tylko zabezpieczy je przed kurzem, ale również nada wnętrzu kuchni przyjemnego charakteru. Dla łatwiejszego dostępu do ulubionych przepisów stwórz mały kącik, gdzie książki będą dostępne obok przyborów kuchennych. Warto je przechowywać z dala od źródeł wilgoci, w celu zabezpieczenia przed zniszczeniem. Niektórzy decydują się również na umieszczenie ich na stojakach kuchennych, co nie tylko ułatwia dostęp, ale także stanowi element dekoracyjny.
Od czego zacząć naukę gotowania?
Rozpoczęcie nauki gotowania może być ekscytujące, ale może również wydawać się przytłaczające, zwłaszcza jeśli jesteś osobą początkującą. Naukę gotowania zacznij od zakupu podstawowych narzędzi kuchennych, takich jak noże, deska do krojenia czy garnki. Poznaj różne techniki gotowania, w tym krojenie, duszenie, smażenie oraz gotowanie. Zacznij od prostych dań, które nie wymagają wielu składników. Ważny jest także aspekt planowania posiłków, tak aby wybrane produkty móc wykorzystać wielokrotnie. Pomocne w nauce gotowania będą tutoriale kulinarne oraz książki kucharskie dla początkujących. Gotowanie to umiejętność, którą można doskonalić z czasem. Absolutnie nie zrażaj się błędami, a raczej ucz się na nich. Eksperymentuj z różnymi smakami, przyprawami i technikami, aby odkryć własny styl kulinarny.
Książki kucharskie, artykuły kulinarne i blogi mogą dostarczyć cennych wskazówek, inspiracji i wiedzy na temat kuchni, dlatego odwiedzaj regularnie księgarnię internetową Vivelo w poszukiwaniu nowych inspiracji.
